Bon Appetit!
マルトの食卓


 
料理は多くの家庭において女性が紡ぐものがたり。自然に囲まれて育った食いしん坊の祖母は私を笑いに包みながら,野菜の収穫や皮むきの楽しさを教えてくれました。イマジネーション溢れる母は料理に創造性と工夫をこらし,食材を特別な日のための洗練されたご馳走へと変身させます。旅行は今まで知らなかった風味,スパイスや様々な食材の調理法などを開眼させてくれました。料理はおもてなしするだけでなくレシピを交換しながら,愛しい人たちと分かち合う時間。レシピをシェアすることは大切で,それを個性やそれぞれの味覚に合わせて発展させていくもの。By マルト・デムラン

マルトがセレクトする個性豊かなアイテムで、テーブルセッティングをお楽しみください。

 

 
 
 
 

TABLE1




「色を恐れないで!」と言うマルト・デムラン。近いトーンのアイテムを合わせてカラフルな食卓にすることで、楽しげな食卓に。料理に伸びる手は止まらず、会話も弾みます!
 
 
 
 

TABLE2




「たくさんの可能性と素晴らしいコンビネーションが生まれるミックススタイルは本当に刺激的。パッチワーク、フラワープリント、ドット、ボーダー、ジオメトリックパターン、チェック、タータンチェック、具象画・・・異なる柄と柄を組み合わせてパッチワークのように楽しむのが私は大好き。」というマルト。TABLE1でも使用したプレートは、キッチンを全てセラミックで彩ろう!と、料理好きで陶器マニアであるマルト・デムランがデザインするボナペティ・コレクション。食卓に色彩や独自のプリント(アート)を加える事で食事の時間を鮮やかに彩り、幸せに美味しく味わって頂きたいと想いを込めて、日本の物づくりを尊敬するマルトの願いにより、土岐の職人さんがじっくり試行錯誤をもって丁寧につくられています。
 
 
 

マルトの食卓


マルト・デムランの光る感性で作られる、食卓でのおもてなしをご紹介。胃袋も喜ぶレシピでさあ、ボナペティ(召し上がれ)!
海と大地のフレッシュロール
マリネードチキンのキャラメルカボチャと焼きブドウ添え