ボナペティ!コレクション


 
バザー・エ・ガルド=モンジェのバイヤー、マルト・デムランは、料理好きで陶器マニア。“キッチンを陶器で彩ろう!”とマルトが、デザインする「ボナペティ!コレクション」には、食卓に色彩や独自のアートを加え、食事の時間を鮮やかに彩り、幸せに美味しく味わって欲しいという想いを込めています。日本の物づくりを尊敬するマルトの願いにより、日本の熟練の職人がひとつひとつ丁寧に作っています。デイリーユースに適した陶器のテーブルウェアコレクションと、マルトのセンスが光るテーブルコーディネートもお楽しみください。
 

■■ クロマティック コレクション ■■



日常のふとした場面から浮かび上がるCHROMATIC(色彩)をお皿に映し出す...色を主役にしたシリーズです。釉薬に透明なガラスを多く使用することで、まるで水彩画のような色合いで食卓を優しく、少し不思議に包み込みます。

 

■■ スターリング コレクション ■■



皆既日食からみえる幻想的な星をイメージしたコレクション。真っ赤なプレートと白のプレートに、ゴールドのスターがキラッと描かれています。シックでありながら遊び心あるデザインで、特別な日の食卓にもおすすめです。

 

■■ あぶくのスプーン コレクション ■■



不思議なあぶくがスプーンから溢れ出し・・・まるで木のように伸び伸びと育っていく様子を表現しています。丸いシェイプの美しさを活かしたデザイン、落ち着いた深緑のプリントが上品でお洒落なシリーズです。

 

■■ クロロフィル コレクション ■■



光を取り込む葉緑素「Chlorophyll - クロロフィル」のように,食卓にエネルギーを与えます。吹き付けという技法で一枚一枚職人の手によって作られています。描かれた細胞のイラストが、核となり繋がっていくようなストーリー性のある一枚です。

 

■■ アザー コレクション ■■



甘い香りと丸くてぷにっとした柔らかな体で虫をおびき寄せるグリーティーフラワー、渋い表情でバナナのことを考えているモンキーのプレート。鳥たちが家の中に迷い込み、大暴れして遊びまわっている、おてんばトリのドリッパー。

 

■■ MARTHE’S ボナペティ! ■■


マルト・デムランの光る感性で作られる、食卓でのおもてなしをご紹介します。思わずボナペティ(召し上がれ)!と喜ぶレシピをご堪能ください。
海と大地のフレッシュロール
ソラマメサラダのスモークフレーバー
カリフラワーとスモークサーモンのパンナコッタ
マルト・デムラン レシピブック『POPOTTE』
 
 
 

マルト・デムラン


バザー・エ・ガルド‐モンジェ コンセプター兼バイヤー。フランス、ブルターニュ生まれ。パリ1区のブティック「アブサント(Absinthe)」のオーナー兼バイヤーとしてパリのファッション界を賑わす。閉店後、舞台衣装デザインやバイイングに携わり、現在はパートナーと南フランスに住みながらパリと東京を行き来する。