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Ettina's Dinner

 
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昨日ベルリンに着きました! 天気はパーフェクトです、涼しいけれど寒すぎない!

昨夜はKonkのエティナと彼女の旦那様のルイスが、2人のとても素敵なアパートにディナーに招いてくれました。
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メニューは:
チキン・ブレスト ガーリックと醤油ソース添え
ビーツのサラダ セサミオイル和え
トマト入りグリーンサラダ
人参とブロッコリーの胡麻和え
フライド・ズッキーニ ドライトマトと松の実添え
 
そしてデザートには、Prenzlauer Berg地区の私のお気に入りの店で買ったケーキのセレクション!
(maigrün, Berlin / Adresse: Marienburgerstraße 4910405 Berlin)
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とても美味でした! エティナ、あなたは素晴らしいシェフです!

I arrived yesterday in Berlin! The weather is perfect: cold, but not too cold!

Last night, Ettina from Konk and her husband, Luis, invited for me dinner at their very nice apartment. 

Here was the menu:
* chicken breast with garlic and soy sauce
* beet salad with sesame oil
* green salad with tomatoes
* cooked carrots and broccoli with sesame seeds
* short fried zucchini with dried tomatoes and pine seeds

And for dessert, a mix selection of cakes from one of my favorite store in Prenzlauer Berg!

(maigrün, Berlin / Adresse: Marienburgerstraße 4910405 Berlin)


It was really delicious! Ettina, you are a Chef!

 
PROFILE

【写真:Yann】
Yann Le Goec(ヤン・ル・ゴエック)

1976年、パリ生まれ。国立美術学校卒業後、ファッション・デザイナーとしてキャリアを積む。ジバンシィでの日本向けライセンス業務をきっかけに日本への移住を決意。エスモード大阪講師などを経て、2002年、H.P.FRANCEへ。「Wut berlin」のバイヤーとして、ベルリンの若手デザイナーを探し出し、日本に紹介するのが現在の仕事。