知ってますか、Thanksgiving Dayって？ 訳すと「感謝祭」。
アメリカ（とカナダもらしい）の祝日のひとつなんだけど、
（詳しくは → ここで）
何と言ってもこの日はTurkey（ターキー＝七面鳥）をいただく日だ。
アメリカでは家族親戚みんな集まってターキーを焼いていただく。
もちろんマッシュ・ポテトも忘れ(↑)ずに、ね。
日本に帰国してちょっと遠ざかっていた習慣だけど、週末に友人宅でターキーを焼いてくれた。
それが、、、
素晴らしすぎて、、、
自慢します。
丸ごと焼きたてのターキー！！！
下ごしらえに６時間（何でもスパイス入り塩水に漬けるらしい）
みっちり２時間オーブンで焼き、表面はパリパリ。
こんなにジューシーなターキーは人生初ってくらい旨かった〜。
メインシェフのクリス。
あんたサイコー！ ごちそうさま！
ちなみにスカパーでFOXチャンネルをご覧の方は
クリスを見たことあるかも？
音楽屋の知人「Taromix」はこんなオツな手土産を。
このディナー用のコンピCDだ。
「Turkey Mix for Tnx Givin' 2008」
しかもターキーJK、、、。こだわりこだわり。
選曲はいつもながら、さすが。
最近引っ越した知人宅（六本木）は
ヒジョーにいい眺めのベランダがある。
ちなみにアメリカでは、この感謝祭の後からクリスマスまでのあいだ、
ショッピングシーズンのピークを迎えます。
お歳暮とかが無いアメリカではお世話になってる仕事場の方、親戚、その子供、家族には
クリスマスギフトでその気持ちを形として伝えます。
なのでクリスマスショッピングは年で一番の行事のひとつ。
アメリカでは小売業の売上予算の約半分をこの時期に組むと言われているほどの
重要時期なので、百貨店や商店はこぞってクリスマスセールを組み、広告ももうスゴいことに。
その様子はTVでも紹介されます。
日本のクリスマス商戦はいかに。
